Scusate l’assenza La settimana scorsa ho mancato il mio appuntamento con voi, ma eccomi qui pronto a farmi perdonare con una ricetta a dir poco …
Alex’s Kitchen – Panzerotto pugliese
Cucina
Alex’s Kitchen – Confettura di kiwi e zenzero
Oggi vi invito a colazione Ho avuto la fortuna di ricevere un sacchetto di kiwi appena raccolti da una mia cara amica e non potendo …
Alex’s Kitchen – Involtini di pesce al profumo di mandorle
Continua il mio mese dedicato al mangiar bene ed in modo equilibrato ed oggi vi propongo un piatto davvero semplice, veloce, con pochi ingredienti e …
Alex’s Kitchen – Pasta al forno come viene
La Pasqua è passata ed oltre ad averci lasciato dolci ricordi e sicuramente qualche chilo in più, nei nostri frigoriferi sono sicuramente rimasti anche degli …
Alex’s Kitchen – Le graffe portano il carnevale a tavola
Non abbiamo neanche avuto il tempo di riprenderci dai bagordi di Natale e dai successivi buoni propositi alimentari, che piomba sulle nostre teste come un …
Alex’s Kitchen – Vortici di cacao al profumo d’arancia
Quante volte andando al supermercato abbiamo fatto man bassa di brioche e merendine? Ma se vi dicessi che potete farle voi a casa, con un …
Alex’s kitchen – tigelle dal morbido cuore di formaggio
Nuovo mese e nuovo percorso per la rubrica. Novembre sarà dedicato al nostro splendido Paese e vi porterò con me sulle tavole di tutta Italia. …
Alex’s Kitchen – Schiaccia all’uva per dare il benvenuto all’autunno
Benvenuto Autunno!! Si, lo so, ufficialmente è inizato il 21 settembre, ma io riesco ad entrare nel vero mood di questa stagione solo con l’inizio …
Alex’s Kitchen – il tacchino secondo me
Alex ha deciso di presentarvi il tacchino laccato, accompagnato da patatine alla paprika al forno
Alex’s Kitchen – che delizia, questo tiramisù!
Le tradizioni sono meravigliose, soprattutto quelle legate ai dolci. Un tiramisù diverso ma sempre appetitoso
Alex’s Kitchen – Kebab con pulled beef
Lo streetfood torna nella tua cucina!
Alex’s Kitchen – Hamburger alla curcuma e pepe!
Hamburger alla curcuma e pepe, lo streetfood si fa in casa
Alex’s Kitchen – a tutto detox!
Una ricetta facile e gustosa per un periodo di detox post vacanze
Alex’s Kitchen Christmas Edition – Arrosto in salsa gravy
“Natale per moltissime famiglie significa arrosto e oggi vi propongo la mia versione con l’aggiunta di una magnifica salsa gravy a completare il tutto. Si …
In tavola il Salento… la Puccia, che bontà!
Dal nostro Alex:” Ho scoperto la Puglia 4 anni fa e me ne sono innamorato perdutamente. Il mare, le città, le persone e, ovviamente, la …
Alex’s Kitchen – Papaya from Sicily
I dolci: croce e delizia “Amo mangiarli, mentre sull’esecuzione mi crea grattacapi e se mentre sul salato sono tranquillo, fare un dolce mi carica sempre …
Alex’s Kitchen – Cotoletta per tutti!
Oggi vi propongo una ricetta fusion regionale, un incontro tra due ricette dal sapore unico e golosissimo, perché è dall’unione delle differenze che nascono le …
Alex’s Kitchen – l’autunno in tavola
“Autunno a tavola mi fa subito pensare alla zucca” afferma Alex quando ci introduce la sua ricetta. Bon appetit!