Lifestyle

Alex’s Kitchen – Pizza bianca alle verdure
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Alex’s Kitchen – Pizza bianca alle verdure

Essere in quarantena è una gran scocciatura, c'è poco da fare, ma se devo trovare un lato positivo, almeno si ha un sacco di tempo a disposizione e quale modo migliore di occuparlo se non dedicarsi ai lievitati? I lievitati richiedono cura e attenzione e con questo mood, oggi vi propongo una pizza bianca a lunga lievitazione, super farcita di formaggio e con zucchine e patate croccanti che vi ripagherà del lavoro che richiede COSA SERVE 250 g di farina 00 150 g di farina manitoba 240 g di acqua 1 cucchiaio d'olio 1 g di lievito di birra 1 cucchiaino di miele 10 g di sale fino 150 g di provola dolce 50 g di fontina 50 di pecorino grattugiato 4 zucchine 3 patate medie 1 cucchiaio di maggiorana 1 cucchiaio di rosmarino olio e sale q.b. ...
Alex’s Kitchen – Panzerotto pugliese
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Alex’s Kitchen – Panzerotto pugliese

Scusate l'assenza La settimana scorsa ho mancato il mio appuntamento con voi, ma eccomi qui pronto a farmi perdonare con una ricetta a dir poco goduriosa!! Non so quanti di voi siano mai stati in vacanza in Puglia, ma i loro panzerotti sono qualcosa di semplicemente magnifco. Soffici come nuvole, farciti di prosciuto e formaggio colante e fritti in modo divino. Così ho preso la classica ricetta ed ho apportato una piccola modifica alla farcitura, creando una crema filante di pomodoro e provola che vi lascerà estasiati, è una promessa!! COSA SERVE Per l'impasto 250 g di farina manitoba 250 g di farina 00 285 g di acqua 8 g di lievito di birra fresco 10 g di olio evo 10 g di malto 10 g di sale fino Per la farcitura 150 g di provola dolce 150 g...
Alex’s Kitchen – Confettura di kiwi e zenzero
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Alex’s Kitchen – Confettura di kiwi e zenzero

Oggi vi invito a colazione Ho avuto la fortuna di ricevere un sacchetto di kiwi appena raccolti da una mia cara amica e non potendo certo mangiarli tutti, ho deciso di usarne una parte per fare una confettura decisamente originale, con l'aggiunta di zenzero fresco e sciroppo d'acero che gli conferisce un sapore molto particolare. Siete pronti a portare in tavola un prodotto genuino e goloso? COSA SERVE 1 kg di kiwi 350 g di zucchero semolato 50 g di sciroppo d'acero 1 mela 30 g di zenzero fresco succo filtrato di un limone COME PROCEDERE Sbucciamo i kiwi, lo zenzero e la mela, tagliamoli a pezzi e mettiamoli in una pentola capiente. Aggiungiamo lo zucchero, il limone e lo sciroppo d'acero, mescoliamo bene, accendiamo il gas al minimo, copiramo a...
Alex’s Kitchen – Vellutata di porri
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Alex’s Kitchen – Vellutata di porri

Inutile raccontarsi favole, l'autunno non ne vuole sapere di arrivare e con lui le temperature che invogliano a piatti caldi e confortevoli che solitamente accompagnano questo periodo. A tal proposito, la ricetta di oggi, nasce un po' come una danza della pioggia, nella speranza che possa finalmente portare la giusta stagione che dovrebbe accompagnarci a Novembre. (altro…)
Alex’s Kitchen – Torta rustica di Halloween
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Alex’s Kitchen – Torta rustica di Halloween

Ormai ci siamo, domani entreremo nel week edn dedicato a questa festa e visto che la settimana scorsa ho proposto un dolce a tema, mi sembrava giusto accontentare anche gli amanti del salato con questa torta rustica che porta dentro i sapori ed i profumi dell'autunno, mentre fuori l'aspetto"mostruoso" del buon Jack O'Lantern Ho voluto dare diverse consistenze, unendo una crema di patate a cubetti di patata croccanti rosolati con il guanciale, il tutto racchiuso nel meraviglioso profumo dei funghi, un piatto perfetto da portare a tavola e mangiare tutti insieme, sia caldo, appena sfornato, che freddo. Vediamo come l'ho preparata COSA SERVE Per la pasta brisé 200 g di burro freddo400 g di farina 00100 g di acqua frizzante ghiacciata1 cucchiaino di sale fino Per la farcia 6...
Antonio MarrasxTempo, la capsule che anticipa il Natale
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Antonio MarrasxTempo, la capsule che anticipa il Natale

Sembra presto per Natale? Personalmente, sono già alla ricerca degli addobbi natalizi per quest'anno. Un anno difficile, complicato, c'è voglia di festa e, senza vergogna, anche pò di leggerezza. Ben vengano le collezioni che regalano un pò della magia del Natale. A battere molti sul tempo ci pensa Antonio Marras, con la sua capsule per Tempo. (altro…)
Alex’s Kitchen – Halloween cupcakes
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Alex’s Kitchen – Halloween cupcakes

This is Halloween.... Così diceva il testo di un famoso cartone Halloween è ormai alle porte e oggi voglio darvi un'idea carina, facile e veloce per portare a tavola dei dolcetti perfettamente a tema e questi cupcakes al cacao e profumo d'arancia con frosting al burro, "travestiti" da mummia, sono un'ottimo spuntino per una festa mostruosamente golosa Questa festa divide sempre molto. Chi la ama e chi la detesta, io la vedo semplicemente come un'occasione in più per ptoer far festa e mangiare insieme ai più piccoli o anche tra amici decisamente cresciuti, soprattutto dopo gli ultimi anni che ci hanno visto dover star lontani Ma basta con le chiacchiere ed iniziamo a cucinare COSA SERVE Per i cupcakes 120 g di farina 00125 g di burro ammorbidito90 g di zucchero a velo3 u...
Fragranze autunno/inverno 2023 per lei: i nuovi trend sono delicati e genderless
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Fragranze autunno/inverno 2023 per lei: i nuovi trend sono delicati e genderless

Le tendenze in fatto di profumi femminili, per il prossimo autunno, ci svelano profumi delicati e genderless, perfetti anchebper il periodo di transizione che dall'estate passa all'autunno. Insomma, in quanto a fragranze, la mezza stagione c'è e si sente. Diverse profumazioni , da poco presentate, presentano un mix fra toni leggeri e fruttati e dolci, come Vendemmia di Salvatore Ferragamo, Good Fortune di Victor&Rolf o Aqua Allegoria di Guerlain. La freschezza dei fiori e degli agrumi è accostata alla vaniglia, alla pesca, al cioccolato di tonka, al miele. I fiori d'arancio, il nettare, l'ambra, il gelsomino, diventeranno le note dominanti anche ad inverno inoltrato. Prada Paradoxe, Alien Goddesse Intense di Mugler, ne sono una sorprendente testimonianza. Il punto di f...
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Alex’s Kitchen – Panbrioche alla zucca

Nuovo giorno, "vecchia" collaborazione!! Sono Felicissimo di far parte anche quest'anno della fantastica famiglia di TheAuburngirlcon le mie ricette. Ottobre è il mese che per me rappresenta l'autunno al meglio e per me autunno vuol dire foglie dai colori meravigliosi, divano e coperta, ma soprattutto zucca e mele e sarà proprio la zucca la protagonista della prima ricetta del mese, creando per voi un panbrioche che è semplicemente M E R A V I G L I O S O! (altro…)
Prisma, è la nuova serie di Amazon Prima incentrata sui gemelli come la sfilata di Gucci
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Prisma, è la nuova serie di Amazon Prima incentrata sui gemelli come la sfilata di Gucci

È appena uscita Prisma, la nuova serie di Amazon Prime, un drama incentrato sull'immagine di sé, riflettendo sul tema del doppio. La storia racconta di Marco e Andrea, due gemelli identici che sfidano le norme di genere, il cui percorso alla scoperta di sé include anche il loro gruppo di amici, ognuno alla ricerca del proprio posto in un mondo e in lotta coi cambiamenti. Nel cast compaiono attori della nuova generazione, già molto apprezzati come Mattia Carrano nelle doppie vesti dei gemelli Marco e Andrea, Lorenzo Zurzolo, Caterina Forza, Chiara Bordi, LXX Blood, Matteo Scattaretico, Zakaria Hamza, Riccardo Afan de Rivera Costaguti, Flavia del Prete, Asia Patrignani, Elena Falvella Capodaglio, Andrea Giannini, Nico Guerzoni. I look della serie, dailywear con un tocco si glam tr...
Inaugura a Milano lo storico hotel Ariston
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Inaugura a Milano lo storico hotel Ariston

Grande evento di inaugurazione per l’hotel Ariston di Milano, giovedì 29 Settembre 2022, una serata emozionante che ha visto la partecipazione di molti invitati tra autorità, giornalisti e ospiti.Ad intrattenere il pubblico, la bellezza della terrazza Panoramica e gli ambienti del Dehors, finemente realizzati per accogliere il pubblico, il tutto accompagnato da aperitivi personalizzati dibenvenuto. (altro…)
L’Olio solare di Divina BLK è  il prodotto dell’estate per i ricci perfetti
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L’Olio solare di Divina BLK è il prodotto dell’estate per i ricci perfetti

Durante l'estate, la potezione dai raggi solari è davvero importante, non riguarda solo la pelle, ma anche i capelli.Le nostre chiome possono, infatti, danneggiarsi a causa dell'eccessiva esposizione al sole, diventando secchi, sfibrati, spezzandosi nelle punte o perdendo di lucentezza.Divina BLK ha creato un nuovo Olio solare con filtro UV, specifico per la protezione dei capelli ricci.Si tratta di un prodotto che tutela i capelli, non solo dal calore solare, ma anche dal sale dell'acqua marina e dal cloro.La sua composizione, a rapido assorbimento, contempla oli naturali di girasole, macadamia, monoï e argan BIO, componenti che svolgono un’azione protettiva ma anche idratante.Il risultato finale, dopo l'uso dell'Olio solare di Divina BLK, sono dei ricci morbidi, lucenti e idratati a pro...
Baobab presenta la sua nuova linea di beachwear sostenibile
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Baobab presenta la sua nuova linea di beachwear sostenibile

Il marchio colombiano di beachwear BAOBAB ha presentato a Parigi, con una crociera sulla Senna, la sua ultima collezione.Fondato a Bogotà nel 2105, da Isabella Espinoza, è un marchio inclusivo e rigenerativo, che rende indietro al nostro pianeta tanto quanto prende. La stessa fondatrice, insieme al progettista, ha, infatti dichiarato "Volevamo fin dall'inizio creare un modello di produzione circolare. Utilizziamo i rifiuti oceanici per creare nuovi materiali per i nostri prodotti. Puliamo le nostre barriere coralline dalle varie reti da pesca, plastica e altri detriti che le ricoprono, quindi le ricicliamo e trasformarli in materia. Utilizziamo anche un jersey tecnico realizzato al 100% in poliestere riciclato. Per quanto riguarda la stampa e i colori dei nostri capi, tutte le nostre...
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