pasqua - Theauburngirl

14Apr

By Alessandro IzzoNo Comments

Alex’s Kitchen – Brioche ai mirtilli rossi

Pasqua è alle porte e voglio farvi i miei personali auguri con una ricetta che arriva direttamente dall’Inghilterra. Ho preso gli hot cross buns e ne ho fatto una mia personale versione, lasciando le spezie, ma sono andato a sostituire l’uvetta con i mirtilli rossi, che gli regalano una delicata dolce acidità che vi assicuro amerete!! COSA SERVE Per l'impasto 350 g di farina manitoba 300 g di farina 00 200 g di latte tiepido 200 g di acqua 12 g di lievito di birra fesco 90 g di zucchero semolato 90 g di burro a temperatura ambiente 150 g di mirtilli rossi disidratati (oppure 250 g di freschi) 1 pizzico di sale 1 uovo ½ cucchiaino di zenzero in polvere ½ cucchiaino di cannella in polvere ½ cucchiaino di noce moscata in polvere Per spennellare 1 rosso d’uovo 2 cucchiai di la...

Alex’s Kitchen – a Pasqua, è tempo di cannoli!

31Mar

By Staff TheAuburnGirlNo Comments

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Alex’s Kitchen – a Pasqua, è tempo di cannoli!

Pasqua è ormai alle porte e anche se siamo rossi, non c’è motivo per non mangiare bene. Oggi vi propongo un’idea sfiziosa per un aperitivo finger food, dove uno tira l’altro: mini cannoli salati. (altro…)

Alex’s Kitchen – il casatiello secondo me

24Mar

By Staff TheAuburnGirlNo Comments

Kitchen, Lifestyle, The Auburn Girl

Alex’s Kitchen – il casatiello secondo me

Si avvicina Pasqua e anche se quest’anno si dovrà passare in casa, non è un buon motivo per non preparare qualcosa di buono e sfizioso. (altro…)

29Mar

By Rossella AlfaniNo Comments

Lifestyle, The Auburn Girl

Dieta detox: più leggeri dopo le feste

Nonostante le vacanze di Pasqua siano di breve durata, riusciamo in un certo qual modo ad accumulare pranzi e cene e mangiare come se non ci fosse un domani. La bilancia vi segna 2-3 kg in più e adesso vi sentite in colpa? Niente paura! Seguendo le giuste regole alimentari per disintossicare l'organismo e ritornare al vostro peso forma, è necessario seguire qualche piccolo accorgimento. La dieta disintossicante, di circa tre giorni, serve a drenante e depurare l’organismo. In linea generale bisogna consumare molta acqua, frutta e verdure, evitando tutti i piatti elaborati, le fritture e i grassi. I broccoli sono ricchi di sostanze capaci di attivare enzimi, che agiscono nel processo detox dell’organismo. Le verdure a foglia verde, come l’insalata, gli spinaci, il sedano e la...