Kitchen - Theauburngirl

Alex’s Kitchen Christmas Edition – Involtini di sogliola

9Dic

By Cristina IzzoNo Comments

Alex’s Kitchen Christmas Edition – Involtini di sogliola

"Nel nostro particolare calendario dell’avvento che scandisce e che ci accompagna verso le feste, oggi vi presento una ricetta a base di pesce un po’ più elaborata del solito, ma alla portata di tutti: involtini di sogliola su sugo di piselli". Buona cucina con Alex! (altro…)

Alex’s Kitchen Christmas Edition – Arrosto in salsa gravy

2Dic

By Staff TheAuburnGirlNo Comments

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Alex’s Kitchen Christmas Edition – Arrosto in salsa gravy

"Natale per moltissime famiglie significa arrosto e oggi vi propongo la mia versione con l’aggiunta di una magnifica salsa gravy a completare il tutto. Si tratta di una preparazione relativamente semplice che ha solo bisogno di qualche attenzione e “piccolo trucco” per rendere al meglio il suo potenziale". Pronti a cucinare con Alex? (altro…)

Alex’s Kitchen Christmas Edition – Gamberi saltati con vino bianco e zafferano

25Nov

By Cristina IzzoNo Comments

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Alex’s Kitchen Christmas Edition – Gamberi saltati con vino bianco e zafferano

"Continua il nostro tour gastronomico dal sapore natalizio. Oggi vi propongo una ricetta molto semplice e veloce che può veramente salvarvi nel caso di un ospite dell’ultimo momento: gamberi saltati con vino bianco e zafferano". Buona cucina con Alex! (altro…)

18Nov

By Staff TheAuburnGirlNo Comments

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Alex’s Kitchen – Christmas Edition!

Natale è ancora lontano, ma non lontanissimo ed oggi voglio ispirarvi con una ricetta che non è solo buona, ma è anche perfetta da mettere in tavola il durante il pranzo in famiglia e dare quel tocco di eleganza e di festa in più: il danubio salato. (altro…)

In tavola il Salento… la Puccia, che bontà!

11Nov

By Staff TheAuburnGirlNo Comments

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In tavola il Salento… la Puccia, che bontà!

Dal nostro Alex:" Ho scoperto la Puglia 4 anni fa e me ne sono innamorato perdutamente. Il mare, le città, le persone e, ovviamente, la cucina. Ci sono tantissimi piatti della tradizione, oggi voglio proporvi un semplice lievitato dal sapore inconfondibile: la puccia!" (altro…)

4Nov

By Staff TheAuburnGirlNo Comments

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Alex’s Kitchen – Papaya from Sicily

I dolci: croce e delizia "Amo mangiarli, mentre sull’esecuzione mi crea grattacapi e se mentre sul salato sono tranquillo, fare un dolce mi carica sempre di una certa dose di ansia. Oggi ho deciso quindi di prendere il toro per le corna e approfittando di un’ottima papaya fresca, arrivata da un’azienda agricola siciliana, vi propongo la mia versione della cheesecake esotica" Parola di Alex (altro…)

28Ott

By Staff TheAuburnGirlNo Comments

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Alex’s Kitchen – Cotoletta per tutti!

Oggi vi propongo una ricetta fusion regionale, un incontro tra due ricette dal sapore unico e golosissimo, perché è dall’unione delle differenze che nascono le cose migliori. Ecco quindi le mie cotolette alla valdostana al forno, perché anche la bilancia vuole la sua parte 😉 (altro…)

21Ott

By Staff TheAuburnGirlNo Comments

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Alex’s Kitchen – l’autunno in tavola

"Autunno a tavola mi fa subito pensare alla zucca" afferma Alex quando ci introduce la sua ricetta. Bon appetit! (altro…)

14Ott

By Cristina IzzoNo Comments

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Alex’s Kitchen – Panini napoletani

Lo street food italiano nasce al sud ed oggi vi porto nella meravigliosa Campania, proponendovi una versione dei panini napoletani che chiamo “a modo mio” (altro…)

Alex’s Kitchen – Spaghetti al Pesto di Rucola

7Ott

By Staff TheAuburnGirlNo Comments

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Alex’s Kitchen – Spaghetti al Pesto di Rucola

Continua il viaggio tra le regioni ed oggi passiamo nel Lazio, prendendo in prestito la loro “rughetta” per trasformarla in un pesto al profumo d’oriente. (altro…)

30Set

By Staff TheAuburnGirlNo Comments

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Benvenuti nella Alex’s Kitchen

Chi segue e legge TheAuburnGirl, sa che il mondo del lifestyle per noi è ampio: cinema, libri, viaggi, musica e design sono argomenti che ci e vi interessano. Ma in qualche modo, per qualche oscura ragione ( una promessa fatta a San Cracco o al dietologo?) ci aveva tenuti lontani dalla cucina ... chissà perchè! (altro…)